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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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薏米除濕有多種吃法，如煮粥、煮湯、泡茶、做糕點、與其他食材搭配等。 1.煮粥：將薏米與紅豆、綠豆等煮粥，能發揮較好的除濕作用。紅豆健脾利水，綠豆清熱解毒，與薏米搭配，相輔相成。 2.煮湯：和冬瓜、排骨一起煮湯，冬瓜清熱利尿，排骨補充營養，此湯美味又除濕。 3.泡茶：把薏米炒至微黃，泡水喝，方便快捷。 4.做糕點：將薏米磨成粉，制作成糕點，如薏米糕。 5.搭配其他食材：與芡實、山藥等搭配，芡實補脾祛濕，山藥健脾益胃，增強除濕效果。 總之，通過多種方式食用薏米，有助于除濕，但要注意適量食用，且飲食除濕只是輔助方法，還需結合良好的生活習慣，如適當運動、規律作息等。
2024-11-28 11:52
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回答2
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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你好，薏米含有薏米醇，使得薏米有健脾祛濕、止瀉消腫、利水滲濕、清熱排毒的作用，對濕胖水腫人也有一定的作用。此外，還有延緩衰老、提高機體免疫力、擴張血管、消炎、降血糖、祛斑美容等作用。一般可以采用多種服用方法，如可以進食薏米水、紅豆薏米粉、薏米粥、薏米冬瓜湯、薏米銀耳羹等。
2024-11-29 00:46
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