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回答1
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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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蛋白質是人體必需的營養素之一，以下是一些蛋白質含量高的食物，如肉類、蛋類、豆類、奶類、海鮮類等。 1.肉類：像牛肉、雞肉、豬肉等，富含優質蛋白質，能為身體提供必需的氨基酸。 2.蛋類：雞蛋是優質蛋白質的良好來源，其蛋白質的氨基酸組成與人體接近，易被吸收利用。 3.豆類：如大豆、黑豆、紅豆等，不僅蛋白質含量高，還富含膳食纖維和其他營養成分。 4.奶類：牛奶、羊奶及其制品，如酸奶、奶酪等，是優質蛋白和鈣的良好來源。 5.海鮮類：蝦、魚、貝類等，蛋白質豐富，脂肪含量相對較低，對健康有益。 合理攝入這些蛋白質含量高的食物，有助于維持身體的正常生理功能和健康狀態，但要注意飲食的均衡和多樣化。
2024-11-28 12:28
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回答2
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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你好，人體優質蛋白質主要來源是魚（每100毫升牛奶中，蛋白質的含量在,3克左右）、肉（雞肉、鴨肉、牛肉等）蛋、奶，此外，大豆的蛋白質含量比較高，也是優質蛋白，是可以適當食用的。想要保證身體所需的營養，還應該適當進食富含維生素、礦物質的食物。
2024-11-29 01:37
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