飲用黃酒達到較好滋補效果，需考慮飲用時間、搭配食物、飲用量、適宜人群、飲用溫度等。 1.飲用時間：一般建議在飯后半小時左右飲用，避免空腹飲酒對胃腸道造成刺激。 2.搭配食物：可搭配一些溫熱性的食物，如紅棗、桂圓、枸杞等，增強滋補功效。 3.飲用量：每次不宜過多，以 50-100 毫升為宜，過量飲酒可能損害健康。 4.適宜人群：體質虛寒、氣血不足者較適宜，但高血壓、糖尿病、肝臟疾病患者應避免飲用。 5.飲用溫度：可適當加熱至 40-50 度，能更好地發揮黃酒的香氣和營養成分。 總之，飲用黃酒滋補要注意適度和合理，根據自身情況選擇，才能發揮其一定的滋補作用。

你好，黃酒的營養成分十分的好，有有養胃的功能，很多人將黃酒作營養餐吃法如下:先將本雞蛋打如碗內，攪碎然后將黃酒加熱至微開,趁熱沖入雞蛋內，稍做攪拌即可飲用。注意:可根據個人愛好，在黃酒內加入生姜絲陳皮絲及紅塘等成分調節口味。