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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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成娟 副主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
婦產科
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懷孕期間大多不建議吃皮蛋瘦肉粥，雖然這種食物的營養價值比較高，但由于皮蛋畢竟是一種腌制品，經常性的吃皮蛋，容易引起亞硝酸鹽中毒，同時也容易增加孕婦水腫的現象，所以懷孕期間盡量避免吃腌制品，可以多吃新鮮的食物，比如含蛋白質以及含鐵鈣，維生素豐富的食物，同時需要定期到當地醫院做產檢。
2019-04-16 14:30
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回答2
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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你好，懷孕期是可以吃皮蛋瘦肉粥的。很多人擔心皮蛋含鉛量高，影響健康，但只要適量，食用是沒有問題的，注意不要多吃就行了。王士雄《隨息居飲食譜》中說：“皮蛋，味辛、澀、甘、咸，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。”中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。
2019-04-16 10:21
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