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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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葛根粉是一種常見的保健食品，食用方法多樣，包括沖服、煮粥、做糕點、搭配飲品、與其他食材混合等。 1.沖服：將適量葛根粉放入碗中，用少量溫水攪拌成均勻的糊狀物，再倒入沸水迅速攪拌，直至呈透明糊狀即可飲用。 2.煮粥：在煮粥時加入適量葛根粉，一同煮熟，增加粥的營養和口感。 3.做糕點：把葛根粉與面粉等按一定比例混合，制作成糕點，如葛根餅。 4.搭配飲品：可與牛奶、豆漿等飲品混合，豐富口味和營養。 5.與其他食材混合：如與蜂蜜、枸杞等搭配，制成養生食品。 葛根粉雖有一定的保健作用，但食用時要注意適量，且并非適合所有人。對于特殊體質或患有疾病的人群，在食用前最好咨詢醫生的建議。
2024-11-27 19:17
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回答2
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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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患者你好，加一小包葛根粉放入碗中，加少量涼開水攪拌均勻，成為漿狀，然后一邊攪拌一邊沖入95度以上的沸水，攪拌均勻就好了。如果開水不夠熱，泡出的顏色偏淡或者偏白，建議再放入微波爐中高火30秒左右。以上是對這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康。
2024-11-27 21:37
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