山藥豆具有健脾益胃、滋腎益精、潤肺止咳、降低血糖、提高免疫力等功效。 1.健脾益胃：山藥豆富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，可改善脾胃虛弱所致的食少體倦、腹瀉等癥狀。 2.滋腎益精：其含有多種營養(yǎng)成分，對腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等有一定的調(diào)理作用。 3.潤肺止咳：山藥豆含有的皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，可益肺氣、養(yǎng)肺陰，緩解肺虛久咳。 4.降低血糖：山藥豆中的黏液蛋白，能降低血糖，可用于防治糖尿病。 5.提高免疫力：富含維生素、礦物質(zhì)等，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，減少疾病的發(fā)生。 總之，山藥豆是一種營養(yǎng)豐富、具有多種保健功效的食材，但食用時(shí)應(yīng)適量，且不能替代藥物治療疾病。如有相關(guān)疾病，還需及時(shí)就醫(yī)診治。

你好，山藥豆可以降低血糖，因?yàn)樗写罅康木S生素，所以它可以延緩衰老。由于山藥豆里面含有淀粉酶和多酚氧化酶，在食物中可以起到促進(jìn)消化的作用。山藥對于脾胃功能不好，經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉，身體虛弱的人來說是比較好的一個(gè)藥物。而且沒有什么副作用。希望我的回答對你有幫助。