用枸杞子泡酒，需注意枸杞子的選擇、酒的種類、泡酒容器、比例以及浸泡時間等。 1. 枸杞子選擇：應挑選色澤紅潤、顆粒飽滿、無異味的優質枸杞子。比如寧夏枸杞子、中寧枸杞子等。 2. 酒的種類：優先選擇高度的純糧食白酒，如高粱酒、玉米酒等，其純度高，有利于有效成分的析出。 3. 泡酒容器：以玻璃或陶瓷容器為佳，避免使用塑料或金屬容器，以防發生化學反應。 4. 比例：一般來說，枸杞子與酒的比例約為 1:5 至 1:10。 5. 浸泡時間：通常需浸泡 15 天至 30 天，時間過短可能導致有效成分浸出不充分。 總之，用枸杞子泡酒要精心準備，嚴格遵循上述要點，才能泡出品質良好的枸杞酒。但需注意，飲酒應適量，過量飲酒有害健康。

你好，根據你簡單的描述，枸杞子是具有滋補肝腎的作用，還具有清肝明目的作用，也是一種藥食兩用的食材，平時可以用它來煲粥喝，也可以用它來泡水喝，用枸杞子泡酒的時候，一斤酒里面可以放二兩的枸杞子，但盡量不要多喝，尤其是有血壓高的情況下。希望我的回答會你有幫助。