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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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郭建輝 副主任醫師
廣州醫科大學附屬第三醫院
三級甲等
中醫科
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長期吃黑豆可能帶來一些副作用。包括影響鐵質吸收、引發消化不良、導致血尿酸升高、加重腎臟負擔、引起過敏反應。面對身體的不適,最明智的選擇是立即就醫,并在醫生的指導下進行規范治療,確保安全有效。
2019-03-26 21:58
1.影響鐵質吸收:黑豆中的某些成分會使正常鐵質吸收量大幅降低,易致缺鐵性貧血。
2.引發消化不良:黑豆富含蛋白質和膳食纖維,過量食用可能導致腹脹、腹痛等。
3.導致血尿酸升高:黑豆屬于中嘌呤食物,長期大量吃可能使血尿酸水平上升。
4.加重腎臟負擔:其代謝產物需經腎臟排泄,過量食用對腎臟功能有一定要求。
5.引起過敏反應:部分人對黑豆過敏,可能出現皮疹、瘙癢等癥狀。
總之,食用黑豆應適量,注意搭配其他食物,以保證營養均衡。
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回答2
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老,具有醫食同療的特殊功能的食品。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維,鈣,磷,鐵等營養物質,并含少量的大豆黃酮甙染料木苷。只要是適量食用沒有副作用的。
2019-03-21 18:16
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