酪蛋白磷酸肽具有促進(jìn)鈣吸收、增強(qiáng)免疫力、改善腸道菌群、促進(jìn)牙齒發(fā)育、調(diào)節(jié)礦物質(zhì)平衡等作用。 1.促進(jìn)鈣吸收：它能有效提高鈣在腸道中的溶解性，增加鈣的吸收率，有助于維持骨骼健康。 2.增強(qiáng)免疫力：通過調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病原體的抵抗能力。 3.改善腸道菌群：有利于有益菌的生長(zhǎng)和繁殖，維持腸道微生態(tài)平衡。 4.促進(jìn)牙齒發(fā)育：為牙齒的形成和礦化提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持。 5.調(diào)節(jié)礦物質(zhì)平衡：協(xié)助維持體內(nèi)礦物質(zhì)如鐵、鋅等的穩(wěn)定。 總之，酪蛋白磷酸肽在人體的營(yíng)養(yǎng)和健康方面發(fā)揮著重要作用，但需要注意的是，其作用的發(fā)揮也受到個(gè)體差異和整體飲食結(jié)構(gòu)等多種因素的影響。

CPP可以促進(jìn)鈣的吸收和利用，削弱破骨細(xì)胞的作用，抑制骨吸收。人類飲食中的谷類食物含有大量的高磷成分，如植酸和植酸鹽，它們?cè)谛∧c下端ph7-8的環(huán)境中與鈣結(jié)合形成磷酸鈣沉淀。