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回答1
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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葷油炒菜對身體并非全是好處，可能存在一些潛在影響，如增加心血管負擔、影響血脂代謝、導致肥胖、引發慢性疾病、影響消化功能等。 1. 增加心血管負擔：葷油中的飽和脂肪酸和膽固醇含量較高，長期大量食用可能導致血管壁增厚、硬化，增加心血管疾病的風險。 2. 影響血脂代謝：容易使血液中的膽固醇、甘油三酯等脂質水平升高，擾亂正常的血脂代謝。 3. 導致肥胖：其熱量較高，過量攝入容易導致能量過剩，轉化為脂肪在體內堆積。 4. 引發慢性疾病：可能促使高血壓、糖尿病等慢性疾病的發生和發展。 5. 影響消化功能：不易被消化，可能引起消化不良、胃脹、胃痛等不適。 總之，雖然葷油能為菜肴增添特殊風味，但從健康角度考慮，應適量使用，多選擇植物油，并保持均衡的飲食結構。
2024-11-28 10:38
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