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李希弘 醫師
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食用紅豆具有補充營養、促進消化、利尿消腫、養心補血、改善腸道功能等好處。 1.補充營養：紅豆富含蛋白質、膳食纖維、維生素 B 族、鉀、鐵等多種營養成分，能為身體提供必要的養分。 2.促進消化：其所含的膳食纖維可促進腸道蠕動，增加糞便體積，預防便秘，改善消化功能。 3.利尿消腫：有助于排出體內多余的水分，減輕水腫癥狀，對腎臟健康有一定的維護作用。 4.養心補血：富含鐵質，能增強造血功能，改善貧血狀況，同時對心臟健康有益。 5.改善腸道功能：紅豆中的低聚糖能促進有益菌生長，維持腸道菌群平衡，增強腸道免疫力。 總之，紅豆是一種營養豐富且對健康有益的食物，但食用時應適量，避免過量食用引起不適。
2024-12-09 01:59
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