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2024-11-21 11:03 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：骨折

問題：

請問骨折手術后能吃牛肉和牛蹄筋么？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

邱金磊醫師

莒南縣相溝衛生院

其他

外科

骨折手術后通常可以吃牛肉和牛蹄筋，因為它們富含蛋白質、膠原蛋白等營養物質，有助于傷口愈合和身體恢復。但食用時也需注意一些事項，如食用量、烹飪方式、個人體質等。 1. 蛋白質補充：牛肉和牛蹄筋富含優質蛋白質，能為身體提供修復損傷組織所需的原料，促進骨折愈合和肌肉恢復。 2. 膠原蛋白作用：其中的膠原蛋白有助于增強骨骼和肌腱的韌性，對骨折部位的穩固和恢復有一定幫助。 3. 食用量控制：適量食用為宜，過量可能加重腸胃負擔，影響消化吸收。 4. 烹飪方式選擇：宜選擇清淡的烹飪方式，如煮、燉，避免油炸、辛辣等刺激性烹飪方法。 5. 個人體質差異：部分人可能對牛肉或牛蹄筋過敏，或者本身腸胃功能較弱，食用后可能出現不適。 6. 飲食搭配：還應搭配新鮮蔬菜、水果等，保證營養均衡。總之，骨折手術后在身體允許的情況下，可以適當食用牛肉和牛蹄筋，但要綜合考慮各種因素，以促進身體盡快康復。
2024-11-21 23:05

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