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回答1
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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黑豆在食療上存在一些禁忌,如腸胃功能不佳者、痛風患者、正在服用某些藥物者、易過敏人群、肝腎功能障礙者等需注意。 1. 腸胃功能不佳:黑豆含有較多膳食纖維,難以消化,可能導致腹脹、腹痛等不適。 2. 痛風患者:黑豆屬于中嘌呤食物,過量食用可能導致血尿酸升高,誘發痛風發作。 3. 服用特定藥物:如四環素類、補鐵劑等,黑豆中的某些成分可能影響藥物吸收。 4. 易過敏人群:部分人對黑豆過敏,食用后可能出現皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀。 5. 肝腎功能障礙:黑豆蛋白質含量較高,肝腎功能不好時,可能加重代謝負擔。 總之,雖然黑豆具有一定的營養價值,但在食用時需結合自身身體狀況,合理選擇,避免因不當食用帶來不良影響。
2024-11-22 03:17
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