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回答1
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孫克來 醫師
曹妃甸區六農場醫院
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豆腐具有豐富的食療功效，包括補充營養、促進消化、保護心血管、調節內分泌、增強免疫力等。 1.補充營養：豆腐富含蛋白質、鈣、鐵、磷、鎂等多種人體所需的營養成分。 2.促進消化：豆腐中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘。 3.保護心血管：其所含的大豆異黃酮能降低膽固醇，減少心血管疾病的發生風險。 4.調節內分泌：大豆異黃酮還對內分泌系統有一定的調節作用，尤其是對女性的激素平衡有益。 5.增強免疫力：豐富的蛋白質有助于身體構建和修復組織，增強抵抗力。 總之，豆腐是一種營養豐富且具有多種食療功效的食品，但食用時也需適量，搭配其他食物，以保證營養均衡。
2024-11-15 02:06
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