賁門癌的發生是由多種因素綜合作用導致的，包括飲食因素、幽門螺桿菌感染、遺傳因素、胃食管反流病以及環境因素等。 1. 飲食因素：長期食用腌制、熏烤、霉變的食物，以及缺乏新鮮蔬菜和水果的攝入，容易增加賁門癌的發病風險。例如，腌制食物中的亞硝酸鹽，霉變食物中的黃曲霉素等，都可能對賁門黏膜造成損害。 2. 幽門螺桿菌感染：幽門螺桿菌不僅與胃炎、胃潰瘍有關，也是賁門癌的一個重要致病因素。它會引起胃黏膜的炎癥和損傷，長期持續感染可能導致細胞惡變。 3. 遺傳因素：家族中有賁門癌患者的人群，其患病風險相對較高。某些遺傳基因的突變或異常表達，可能增加賁門癌的易感性。 4. 胃食管反流病：胃酸和胃內容物長期反流進入食管下段和賁門，反復刺激黏膜，可引起炎癥和細胞增生，進而增加癌變的可能。 5. 環境因素：長期暴露于化學污染、放射性物質等環境中，也可能促使賁門癌的發生。 總之，賁門癌的發生是一個復雜的過程，多種因素相互作用。為了預防賁門癌，應保持健康的飲食習慣，預防和治療幽門螺桿菌感染，積極治療胃食管反流病等相關疾病，同時避免接觸有害環境因素。若出現吞咽困難、上腹部疼痛等癥狀，應及時就醫檢查。