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痛風患者能否食用篙筍

2024-11-14 10:29 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風能吃篙筍嗎

回答1
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孫克來醫師

曹妃甸區六農場醫院

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痛風是一種由于血尿酸水平過高導致尿酸鹽結晶沉積在關節等部位而引發的疾病。對于痛風患者，飲食控制至關重要。一般來說，痛風患者可以適量食用篙筍，但需注意一些事項，如食用量、烹飪方式等。 1. 篙筍的嘌呤含量：篙筍屬于低嘌呤食物，適量食用通常不會導致血尿酸水平明顯升高。 2. 個體差異：不同痛風患者的病情嚴重程度和身體狀況有所不同。對于病情穩定、血尿酸控制較好的患者，食用篙筍可能影響較小；而對于病情不穩定或處于發作期的患者，應更謹慎。 3. 食用量：即使篙筍嘌呤含量低，也不應過量食用，以免加重身體代謝負擔。 4. 烹飪方式：建議選擇清淡的烹飪方式，如蒸煮，避免油炸、油煎等高油烹飪方法。 5. 綜合飲食：痛風患者應保持均衡飲食，除了關注篙筍，還需控制高嘌呤食物的攝入，如動物內臟、海鮮、肉湯等。總之，痛風患者可以吃篙筍，但要結合自身病情，注意食用量和烹飪方式，并綜合考慮整體飲食結構。同時，定期監測血尿酸水平，遵循醫生的治療建議。
2024-11-15 02:52

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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