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2024-11-12 16:30 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：骨折

問題：

骨折能吃牛肉嗎

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

谷印亮醫師

家庭醫生在線合作醫院

其他

理療科

骨折患者通常是可以吃牛肉的。牛肉富含蛋白質、鐵、鋅等營養成分，對骨折恢復有一定的幫助。但食用時也需注意一些事項，如烹飪方式、食用量等。 1. 蛋白質補充：牛肉中的優質蛋白有助于骨折愈合過程中組織的修復和再生。 2. 鐵元素作用：鐵能促進血紅蛋白合成，增強血液攜氧能力，為骨折部位提供充足的氧和營養物質。 3. 鋅元素好處：鋅參與細胞代謝和免疫調節，有助于提高身體的抵抗力，預防感染。 4. 烹飪方式：建議選擇清蒸、燉煮等清淡的烹飪方式，避免油炸、燒烤等過于油膩和刺激性的做法。 5. 食用量控制：適量食用，不宜過量，以免加重胃腸負擔。 6. 個體差異：部分患者可能對牛肉過敏或存在消化功能不良，應根據自身情況調整。總之，在骨折恢復期間，合理食用牛肉能為身體提供營養支持，但要綜合考慮個人的身體狀況和飲食偏好。同時，還應保證飲食的均衡，攝入富含維生素、礦物質等其他營養物質的食物。
2024-11-12 17:49

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