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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孫培莉 主任醫師
江蘇省人民醫院
三級甲等
呼吸內科
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番茄紅素的提取通常采用物理或化學方法，如溶劑萃取、超臨界二氧化碳萃取、酶解法、微波輔助萃取等。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2015-08-17 19:37
1.溶劑萃取：利用特定溶劑將番茄紅素從原料中溶解出來，常見的溶劑包括乙醇、丙酮等。
2.超臨界二氧化碳萃取：在高壓下使用二氧化碳作為溶劑，提取效率高且環境友好。
3.酶解法：通過特定酶的作用分解原料中的細胞壁，釋放出番茄紅素。
4.微波輔助萃取：利用微波加熱加速番茄紅素的釋放過程，提高提取效率。
5.其他方法：還包括壓榨法、超聲波輔助提取等多種技術手段。
番茄紅素的提取方法多樣，選擇合適的方法需考慮成本、效率及產品質量等因素。
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