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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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李振 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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蘑菇雖營養(yǎng)豐富，但在食療中也有一些禁忌。包括消化問題、食物搭配、過敏反應(yīng)、特殊人群以及食用方式等。面對身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。
2017-08-09 12:36
1.消化功能較弱：患有胃病或消化不良者，應(yīng)少吃蘑菇，因其不易消化。
2.食物搭配不當(dāng)：蘑菇不能與河蟹同食，兩者均富含維生素D，易致鈣質(zhì)增加，長期可能引發(fā)結(jié)石。
3.過敏風(fēng)險(xiǎn)：部分人可能對蘑菇過敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
4.特殊人群：孕婦、兒童、老人等特殊人群食用蘑菇需適量，避免引起不適。
5.食用方式：要確保蘑菇烹飪熟透，未熟的蘑菇可能含有有害物質(zhì)。
總之，食用蘑菇時需注意上述禁忌，以保障身體健康。
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就醫(yī)問藥
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