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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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呂波 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
全科醫學科
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桑椹醪是一種具有一定藥用價值的飲品，制作需準備新鮮桑椹、糯米、酒曲等材料，并遵循特定步驟。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2016-03-11 22:52
1.材料準備：新鮮桑椹1000克或干品300克、糯米500克、適量酒曲。
2.桑椹處理：鮮桑椹洗凈搗汁，干品煎汁去渣。
3.煮制糯米：將桑椹汁與糯米共同燒煮成糯米干飯。
4.晾涼拌勻：待糯米飯冷卻，加入酒曲攪拌均勻。
5.發酵等待：放置在適宜環境中發酵成為酒釀。
桑椹醪制作過程需注意衛生和操作規范，適量食用有助于補血益腎等，但不可過量。
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