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肺癌患者能吃老鴨嗎？怎樣煮有營(yíng)養(yǎng)？

2024-09-26 16:32 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：肺癌

問(wèn)題：

肺癌患者能吃老鴨嗎？怎樣煮有營(yíng)養(yǎng)？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

陳錦章副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級(jí)甲等

肝臟腫瘤中心

肺癌患者可以適量吃老鴨，煮法要注意清淡。包括食材選擇、烹飪方式、調(diào)味、搭配等。 1.食材選擇：選用新鮮、無(wú)變質(zhì)的老鴨。 2.烹飪方式：建議采用清蒸或燉煮，少用油炸、油煎。 3.調(diào)味原則：少放鹽、糖、油等調(diào)料，保持清淡。 4.搭配食材：可搭配香菇、山藥、紅棗等，增加營(yíng)養(yǎng)。 5.烹飪時(shí)間：充分煮熟煮透，確保肉質(zhì)軟爛易消化。肺癌患者飲食需注意均衡營(yíng)養(yǎng)，食用老鴨也應(yīng)適量，遵循上述方法烹飪。
2024-09-27 01:35

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什么是肺癌? 　　原發(fā)性支氣管肺癌簡(jiǎn)稱肺癌，目前比較重要的病因有吸煙、電離輻射、空氣污染、砷和其他職業(yè)因素，在有些肺部其他疾病基礎(chǔ)上也易發(fā)生肺癌。近50多年來(lái)，世界各國(guó)特別是工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，肺癌的發(fā)病率和病死率均迅速上升，死于癌病的男性病人中肺癌已居首位。查看全文»

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