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2024-11-10 14:13 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

高血壓患者的菜譜是什么

回答1
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王海龍醫師

邢臺市威縣第二人民醫院

二級甲等

內科

高血壓患者的飲食應以低鹽、低脂、低糖、高纖維、高鉀為原則。適合的菜譜包括涼拌芹菜、清蒸魚、番茄炒蛋、醋溜白菜、冬瓜海帶湯等。 1.涼拌芹菜：芹菜富含膳食纖維和鉀，有助于降低血壓。將芹菜切段焯水，加入蒜末、醋、鹽等調料拌勻即可。 2.清蒸魚：魚肉富含優質蛋白質，脂肪含量低。選擇新鮮的魚，處理干凈后加蔥姜蒜蒸熟，淋上蒸魚豉油。 3.番茄炒蛋：番茄富含維生素 C 和番茄紅素，雞蛋提供優質蛋白質。先炒雞蛋盛出，再炒番茄，最后混合翻炒。 4.醋溜白菜：白菜富含維生素和膳食纖維。白菜切片，用醋、蒜等調料炒制。 5.冬瓜海帶湯：冬瓜有利尿作用，海帶富含碘和膳食纖維。將冬瓜和海帶一起煮湯，少放鹽和油。高血壓患者的飲食控制對于血壓的穩定非常重要，但飲食調整只是綜合治療的一部分。患者還應遵醫囑規律服藥、適量運動、定期監測血壓。
2024-11-11 07:53

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