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回答1
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孫莉 醫師
安徽省來安縣三城醫院
其他
兒科
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一歲嬰幼兒可以適量吃豬肝，但要注意烹飪方式和食用量。豬肝富含鐵、維生素 A、蛋白質等營養成分，對嬰幼兒生長發育有益，但也存在一些食用注意事項，如過敏風險、消化問題等。 1. 營養成分：豬肝富含鐵，有助于預防嬰幼兒缺鐵性貧血；維生素 A 對視力發育有幫助；蛋白質能促進身體生長。 2. 食用好處：增強免疫力，促進神經系統發育，改善營養狀況。 3. 食用頻率：每周 1 - 2 次為宜。 4. 烹飪方式：要徹底清洗干凈，煮熟煮透，制成肝泥或切碎。 5. 注意事項：部分嬰幼兒可能對豬肝過敏，首次食用要少量觀察；豬肝膽固醇含量較高，不可過量食用，以免加重消化負擔。 總之，一歲嬰幼兒能吃豬肝，但家長要科學合理地安排，注意觀察孩子食用后的反應，確保孩子健康成長。
2024-11-11 00:29
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