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痛風(fēng)患者能否吃肉和喝湯？

2024-11-11 13:49 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

痛風(fēng)能吃肉嗎和喝湯嗎？

回答1
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痛風(fēng)患者可以適量吃肉和喝湯，但有諸多限制，包括肉和湯的種類選擇、食用量、烹飪方式、個(gè)人病情及飲食搭配等。 1. 肉的種類：優(yōu)先選擇低嘌呤的肉類，如雞肉、鴨肉、豬血等，避免高嘌呤的動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等。 2. 食用量：即使是低嘌呤肉類，也應(yīng)控制攝入量，以免嘌呤累積。 3. 烹飪方式：建議采用清蒸、煮等清淡方式，避免油炸、燒烤。 4. 湯的選擇：少喝肉湯，尤其是濃肉湯，可選擇蔬菜湯。 5. 個(gè)人病情：病情穩(wěn)定期可適當(dāng)放寬，急性發(fā)作期則需嚴(yán)格限制。 6. 飲食搭配：多吃蔬菜水果，保證水分?jǐn)z入，促進(jìn)尿酸排泄。總之，痛風(fēng)患者并非完全不能吃肉喝湯，關(guān)鍵在于合理選擇、控制總量和科學(xué)搭配飲食。同時(shí)，要定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，遵循醫(yī)囑調(diào)整飲食和治療方案。
2024-11-12 05:27

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什么是痛風(fēng)? 　　痛風(fēng)是一組異質(zhì)性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎是現(xiàn)代門、急診較常見(jiàn)的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數(shù)是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數(shù)是尿酸生成過(guò)多。痛風(fēng)過(guò)去多發(fā)于中、老年男性，也可見(jiàn)于絕經(jīng)期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發(fā)病，但以40-50歲最多見(jiàn)。痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎與飲食無(wú)度和酒精中毒高度相關(guān)。查看全文»

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