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痛風患者能否食用全肉餡包子？

2024-11-10 15:59 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風能吃全肉餡的包子嗎？

回答1
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軒存旺醫師

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痛風患者能否吃全肉餡包子，取決于肉餡的種類、烹飪方式、患者的病情、個人體質以及飲食整體搭配等。 1.肉餡種類：如豬肉、牛肉、羊肉等，其中嘌呤含量有所不同。豬肉相對較低，牛羊肉嘌呤稍高。 2.烹飪方式：清蒸或水煮相對較健康，油煎或油炸會增加油脂攝入，不利于病情。 3.病情程度：若處于急性發作期，應嚴格限制嘌呤攝入；穩定期可適當放寬。 4.個人體質：有些患者對嘌呤的代謝能力較差，即使少量攝入也可能引發癥狀。 5.飲食搭配：若同時攝入了其他高嘌呤食物，應減少全肉餡包子的食用量。總之，痛風患者食用全肉餡包子需綜合多方面因素考慮，建議在醫生或營養師的指導下合理安排飲食，以控制病情。
2024-11-11 05:03

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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