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痛風患者能否食用梅菜

2024-11-10 13:40 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風能吃梅菜嗎

回答1
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軒存旺醫師

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痛風是一種由于尿酸代謝紊亂導致尿酸鹽沉積在關節等部位引起的疾病。飲食對痛風患者至關重要。梅菜一般可以適量食用，但需考慮其制作方式和個人尿酸控制情況等。 1. 尿酸生成：痛風患者體內尿酸生成過多或排泄減少，導致尿酸水平升高。 2. 飲食影響：高嘌呤食物會增加尿酸生成，如動物內臟、海鮮等，應避免。梅菜嘌呤含量相對較低。 3. 個體差異：患者病情輕重、身體代謝能力不同，對梅菜的耐受程度也有差異。 4. 烹飪方式：若梅菜烹飪時加入大量油、鹽或與高嘌呤食物搭配，也可能影響尿酸水平。 5. 綜合控制：痛風患者飲食需均衡，除注意嘌呤攝入，還應控制總熱量、限制飲酒等。總之，痛風患者在尿酸控制穩定時，可適量食用梅菜，但要密切關注自身病情變化，遵循醫生建議調整飲食。
2024-11-11 08:52

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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