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痛風患者能否食用苦瓜炒雞蛋

2024-11-10 15:28 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風能吃苦瓜炒雞蛋嗎

回答1
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軒存旺醫師

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痛風患者可以適量吃苦瓜炒雞蛋。痛風是由于尿酸代謝紊亂導致尿酸鹽沉積在關節等部位引起的疾病。飲食控制對痛風患者很重要，苦瓜炒雞蛋一般不會對病情產生明顯不利影響，且苦瓜還有一定的營養價值。 1. 尿酸生成：痛風的發生與體內尿酸生成過多有關。某些高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮等，會增加尿酸生成。 2. 尿酸排泄：腎臟排泄尿酸減少也是痛風的原因之一。 3. 飲食原則：痛風患者應遵循低嘌呤飲食，苦瓜屬于低嘌呤食物，雞蛋也屬中等嘌呤食物，適量食用問題不大。 4. 營養成分：苦瓜富含維生素、礦物質等，對身體有益。雞蛋能提供優質蛋白質。 5. 個體差異：但部分患者可能對雞蛋過敏或存在其他特殊情況，需根據自身狀況調整飲食。總之，痛風患者在病情穩定時，可適量吃苦瓜炒雞蛋，但要注意整體飲食均衡，避免高嘌呤食物攝入過多，定期復查尿酸水平。
2024-11-10 21:28

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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