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痛風患者能否食用芥菜

2024-11-11 14:29 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風能吃芥菜嗎

回答1
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軒存旺醫師

家庭醫生在線合作醫院

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痛風患者通常可以適量食用芥菜。芥菜屬于低嘌呤食物，一般不會直接導致血尿酸水平升高。但食用時仍需考慮個體差異、烹飪方式、食用量、其他飲食搭配以及患者的病情嚴重程度等。 1. 個體差異：不同患者對食物的反應有所不同，有些患者可能對芥菜中的某些成分較為敏感。 2. 烹飪方式：盡量選擇清淡的烹飪方法，如清炒、蒸煮，避免油炸等高油烹飪方式。 3. 食用量：適量食用，過量可能會影響消化或間接影響血尿酸水平。 4. 其他飲食搭配：食用芥菜時，要注意減少其他高嘌呤食物的攝入，保持整體飲食的均衡。 5. 病情嚴重程度：如果患者處于痛風急性發作期，飲食應更加嚴格控制；病情穩定時，可適當放寬。總之，痛風患者在食用芥菜時要綜合考慮多種因素，注意飲食的合理搭配。如果對飲食有疑問，建議咨詢醫生或營養師。
2024-11-12 05:30

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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