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痛風患者能否食用豆瓣醬

2024-11-10 14:59 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風能吃豆瓣醬嗎

回答1
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軒存旺醫師

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痛風患者一般不建議吃豆瓣醬。痛風是一種由于尿酸代謝紊亂導致尿酸鹽沉積在關節等部位引起的疾病。飲食控制對于痛風患者非常重要，豆瓣醬屬于高嘌呤食物，可能會影響病情。以下是詳細說明。 1. 嘌呤含量：豆瓣醬的嘌呤含量較高，攝入后可能導致血尿酸水平升高，加重痛風癥狀。 2. 代謝影響：會增加腎臟代謝負擔，影響尿酸的排泄，不利于病情控制。 3. 炎癥反應：可能刺激關節炎癥，導致疼痛、紅腫等癥狀加重。 4. 個體差異：部分患者對嘌呤食物的敏感度較高，即使少量食用豆瓣醬也可能引發痛風發作。 5. 綜合飲食：痛風患者應遵循低嘌呤飲食原則，除了豆瓣醬，還要避免動物內臟、海鮮等高嘌呤食物。總之，為了控制痛風病情，減少發作頻率和疼痛程度，建議痛風患者盡量避免食用豆瓣醬，保持良好的飲食習慣。
2024-11-11 09:49

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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