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痛風患者能否喝燉湯

2024-11-10 14:41 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風可以喝燉湯嗎

回答1
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軒存旺醫師

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痛風患者一般不建議喝燉湯。因為燉湯中往往嘌呤含量較高，容易導致血尿酸升高，誘發或加重痛風。痛風是一種由于尿酸代謝紊亂導致尿酸鹽沉積在關節等部位的疾病，與飲食密切相關。常見誘因包括高嘌呤飲食、飲酒、肥胖等。 1. 嘌呤含量：燉湯中的肉類、海鮮等食材在燉煮過程中，嘌呤會溶解到湯中，使湯中的嘌呤含量增加。 2. 尿酸影響：攝入過多嘌呤會在體內代謝為尿酸，血尿酸水平升高可能引發痛風急性發作。 3. 關節損害：尿酸鹽沉積在關節處，可引起關節紅腫、疼痛、畸形等。 4. 腎臟損傷：長期血尿酸過高還可能損害腎臟，導致腎結石、腎功能不全等。 5. 飲食注意：除了避免喝燉湯，痛風患者還應少吃動物內臟、海鮮、豆類等高嘌呤食物，多吃蔬菜水果，多喝水。總之，為了控制痛風病情，減少發作，痛風患者應嚴格控制飲食，盡量不喝燉湯。如果血尿酸水平過高或痛風頻繁發作，應及時就醫，在醫生指導下進行治療。
2024-11-11 05:10

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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