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痛風患者吃火鍋時的注意事項有哪些

2024-11-10 15:01 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風吃火鍋要注意什么

回答1
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王海龍醫師

邢臺市威縣第二人民醫院

二級甲等

內科

痛風患者吃火鍋要注意食材選擇、湯底種類、食用量、飲品搭配、進食時間等。 1.食材選擇：避免高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮（蝦、貝類）、濃湯熬制的肉類等，可選擇低嘌呤的蔬菜（白菜、蘿卜）、蛋類、奶類。 2.湯底種類：優先選擇清湯或番茄湯鍋底，避免嘌呤含量高的骨湯、菌湯鍋底。 3.食用量：控制總量，切勿暴飲暴食，防止攝入過多嘌呤。 4.飲品搭配：以白開水、淡茶水為主，避免喝含糖飲料、啤酒、白酒。 5.進食時間：不宜過長，避免嘌呤在體內積累。 6.調料選擇：少用耗油、蝦醬等高嘌呤調料。總之，痛風患者吃火鍋時要特別謹慎，注意各個方面，以免導致痛風發作。
2024-11-11 03:50

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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