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即問即答

痛風患者能否食用猴頭菇

2024-11-10 15:06 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風病人能吃猴頭菇嗎

回答1
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吳志全主治醫師

河北醫科大學附屬平安醫院

二級甲等

兒科

痛風是一種由于血尿酸水平過高導致尿酸鹽結晶沉積在關節等部位而引發的疾病。對于痛風患者能否吃猴頭菇，需要綜合考慮其嘌呤含量、患者病情、個體差異、飲食搭配以及治療情況等。 1.嘌呤含量：猴頭菇屬于低嘌呤食物，一般適量食用不會明顯升高血尿酸。 2.患者病情：若患者處于痛風急性發作期，應嚴格控制飲食，包括猴頭菇的攝入。若病情穩定，可少量食用。 3.個體差異：部分患者對嘌呤的代謝能力較弱，即使是低嘌呤食物也可能影響血尿酸，需謹慎食用。 4.飲食搭配：食用猴頭菇時，應避免同時攝入高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮等。 5.治療情況：若患者正在接受降尿酸治療，飲食控制相對可適當放寬，但仍需注意。總之，痛風患者可以根據自身病情、治療情況等，在醫生的指導下合理決定是否食用猴頭菇，并注意飲食的均衡和多樣性。
2024-11-11 10:51

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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