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痛風病人適宜的菜肴有哪些

2024-11-11 15:20 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風病人吃什么菜肴好

回答1
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吳志全主治醫師

河北醫科大學附屬平安醫院

二級甲等

兒科

痛風病人適合吃低嘌呤、清淡、富含維生素和礦物質的菜肴，如黃瓜炒蛋、清炒白菜、冬瓜湯、芹菜炒豆干、番茄炒蛋等。 1. 黃瓜炒蛋：黃瓜富含維生素和水分，雞蛋是優質蛋白質來源，嘌呤含量低。 2. 清炒白菜：白菜富含維生素 C 和膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，嘌呤含量少。 3. 冬瓜湯：冬瓜有利尿作用，能幫助排出體內尿酸，且熱量低。 4. 芹菜炒豆干：芹菜富含鉀，有助于降低血壓，豆干為植物蛋白，嘌呤不高。 5. 番茄炒蛋：番茄富含維生素和番茄紅素，對身體有益，搭配雞蛋營養均衡。總之，痛風病人的飲食要注意控制嘌呤攝入，多選擇上述這類清淡、營養豐富的菜肴，有助于控制病情。
2024-11-11 16:38

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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