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痛風病人能否食用燒鵝？

2024-11-11 14:23 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

燒鵝痛風病人可食嗎

回答1
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吳志全主治醫師

河北醫科大學附屬平安醫院

二級甲等

兒科

痛風是一種由于尿酸代謝紊亂導致尿酸鹽沉積在關節等部位的疾病。對于痛風病人來說，飲食控制至關重要。燒鵝屬于高嘌呤食物，一般不建議食用。飲食方面需注意避免高嘌呤、高糖、高脂肪食物，多喝水，適量運動等。 1. 嘌呤含量：燒鵝的嘌呤含量較高，食用后可能導致血尿酸水平升高，誘發痛風發作或加重病情。 2. 尿酸代謝：痛風病人本身尿酸排泄障礙或生成過多，攝入高嘌呤食物會進一步加重代謝負擔。 3. 關節影響：尿酸鹽沉積在關節，引起關節紅腫、疼痛、發熱等癥狀，食用燒鵝可能加重這些癥狀。 4. 并發癥風險：長期血尿酸控制不佳，還可能導致腎臟損害、心血管疾病等并發癥。 5. 飲食原則：痛風病人應遵循低嘌呤飲食，多吃蔬菜水果，少吃動物內臟、海鮮、肉類等高嘌呤食物。總之，為了控制痛風病情，減少發作頻率和并發癥的發生，痛風病人應盡量避免食用燒鵝這類高嘌呤食物，保持良好的飲食習慣和生活方式。
2024-11-11 23:03

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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