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回答1
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徐成康 主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
婦科
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坐月子期間可以吃新豆角，但要注意新鮮度、熟透程度、食用量、搭配和個體差異等方面。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2018-08-21 16:39
1.新鮮度：應挑選粗細均勻、顏色鮮艷、透明有光澤且籽粒飽滿的新豆角，這樣能保證其營養成分和口感。
2.熟透程度：務必完全煮熟，未熟透的豆角可能含有毒素，易導致腸胃不適，如惡心、嘔吐、腹瀉等。
3.食用量：不可過量食用，以免加重腸胃負擔，引起消化不良、腹脹等癥狀。
4.搭配：可與其他富含蛋白質、維生素和礦物質的食材搭配，如雞肉、魚肉、蔬菜等，以實現營養均衡。
5.個體差異：若產婦本身對豆角過敏，或存在腸胃疾病，如胃炎、胃潰瘍等，食用時需格外謹慎，以防引發過敏反應或加重腸胃病情。
總之，產婦在坐月子期間食用新豆角時要多加留意，一旦出現身體不適，應及時就醫。
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