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綠豆的鈣含量相對較低,其補鈣效果并不顯著。補鈣主要依靠飲食中的奶制品、豆制品、綠葉蔬菜等,以及適當的鈣劑補充。同時,鈣的吸收還與維生素 D、運動、年齡等因素有關。 1. 鈣含量:綠豆中鈣的含量有限,每 100 克綠豆中的鈣含量約為 81 毫克,相比之下,牛奶、豆制品等食物的鈣含量更高。 2. 吸收影響:鈣的吸收受到多種因素影響,如維生素 D 能促進鈣的吸收,缺乏維生素 D 會導致鈣吸收不良。 3. 年齡差異:兒童和青少年處于生長發育期,對鈣的需求量大,僅靠綠豆難以滿足。而中老年人隨著年齡增長,鈣流失增加,也需要更多富含鈣的食物。 4. 運動作用:適量運動有助于增強骨骼強度,促進鈣在骨骼中的沉積,提高鈣的利用率。 5. 補鈣食物:常見的高鈣食物有牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、芝麻醬、綠葉蔬菜(如小白菜、油菜)等。 總之,綠豆不是補鈣的理想選擇。若有補鈣需求,應綜合考慮飲食、運動、補充鈣劑等多種方式,并在醫生指導下進行。
2024-11-10 23:51
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