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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉麗娟 副主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
心內科
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動脈硬化患者可以吃醋花生，但要注意適量。這涉及到花生的營養成分、醋的作用、食用量的把控、對身體的影響以及個人體質差異等。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
2018-08-20 21:05
1. 營養成分：花生富含不飽和脂肪酸、蛋白質、微量元素和多種維生素，易被人體吸收。
2. 醋的作用：醋中含多種有機酸，能降血壓、軟化血管、減少膽固醇堆積，促進花生營養分解吸收。
3. 食用量：每天最多十幾粒為宜，因花生脂肪含量不低，過量食用可能加重身體負擔。
4. 身體影響：適量食用可能有助于改善血管狀況，但不能替代藥物治療。
5. 個人體質：部分患者可能對花生或醋過敏，或存在其他特殊情況，需謹慎食用。
總之，動脈硬化患者在飲食上需綜合考慮，醋花生可作為輔助，但要遵循適量原則，并配合規范的治療和健康的生活方式。
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