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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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楊力 主任醫師
南方醫科大學珠江醫院
三級甲等
內分泌科
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您好，高壓鍋可以煮爛黑米的。我們在用高壓鍋做黑米粥時要注意安全。避免太稠，鍋里的水和米粒要適量，避免開鍋后米粒堵住高壓鍋的充氣孔，導致國內壓力太高而引起爆炸。黑米，是黑稻進行加工后的成品。營養豐富，含有豐富的粗蛋白質，粗脂肪酸，多種礦物質，老少皆宜。
2018-08-25 14:44
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