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回答1
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張煥臣 主治醫師
鹽城市亭湖區疾病預防控制中心
其他
預防醫學門診部
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豆腐營養豐富，與多種食物搭配能實現營養互補，如白菜、魚肉、海帶、雞蛋、木耳等。 1.白菜：白菜富含維生素 C 和膳食纖維，與豆腐搭配，能促進消化，增強免疫力。 2.魚肉：魚肉富含優質蛋白和不飽和脂肪酸，和豆腐一起食用，有助于補充人體所需的多種營養成分。 3.海帶：海帶含碘豐富，與豆腐搭配，可預防甲狀腺疾病，還能促進鈣的吸收。 4.雞蛋：雞蛋是優質蛋白質的良好來源，與豆腐搭配，能提高蛋白質的利用率。 5.木耳：木耳富含鐵等礦物質，和豆腐搭配，能改善貧血狀況，增強體質。 總之，豆腐與不同食物的合理搭配，可以使膳食更加均衡，為身體提供更全面的營養。但飲食應多樣化，避免單一食物的過度攝入。
2024-11-27 23:38
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