過多攝入鹽會給健康帶來多方面的危害，如增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)、損害腎臟功能、影響心血管健康、導(dǎo)致水腫、加重骨質(zhì)疏松等。 1. 增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)：鹽中的鈉離子攝入過多，會引起水鈉潴留，導(dǎo)致血容量增加，從而使血壓升高。長期高鹽飲食是高血壓的重要危險(xiǎn)因素之一。 2. 損害腎臟功能：腎臟是調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)和水分平衡的重要器官。過多的鹽會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，長期可能導(dǎo)致腎臟損傷。 3. 影響心血管健康：高鹽飲食易引發(fā)動脈粥樣硬化，增加冠心病、腦卒中等心血管疾病的發(fā)病幾率。 4. 導(dǎo)致水腫：鹽攝入過多會使體內(nèi)鈉離子增多，引起水鈉潴留，導(dǎo)致身體出現(xiàn)水腫，尤其是下肢。 5. 加重骨質(zhì)疏松：鈉離子排出時(shí)會帶走一部分鈣離子，長期高鹽飲食會加速鈣的流失，影響骨骼健康。 總之，為了保持身體健康，應(yīng)控制鹽的攝入量，養(yǎng)成低鹽飲食的良好習(xí)慣。