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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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崔凱 主治醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
心血管內科
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對于高膽固醇人群而言，飲食控制至關重要。雞蛋雖營養豐富，但其蛋黃含有較高膽固醇，需謹慎食用。適量食用雞蛋對大多數人影響不大，但具體情況需考慮個體差異、整體飲食結構以及是否伴隨其他疾病等因素。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2018-08-08 16:35
1.個體差異：部分個體對膳食膽固醇更為敏感，過多攝入可能顯著提升血液膽固醇水平。
2.整體飲食結構：飲食均衡，攝入低飽和脂肪酸的食物有助于控制膽固醇。
3.伴隨疾病：存在心血管疾病風險或已診斷為高血脂癥者，應嚴格限制膽固醇攝入。
4.適量原則：一般建議，健康成人每周攝入雞蛋不超過7個，高膽固醇患者需酌情減少。
5.替代選擇：增加膳食纖維攝入，如全谷物、果蔬、堅果等，有助于降低膽固醇。
高膽固醇患者在飲食上需更加謹慎，尤其是對雞蛋這類富含膽固醇的食物。建議在醫生或營養師的指導下制定個人化的飲食計劃，以維持健康的膽固醇水平。
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