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孫克來 醫師
曹妃甸區六農場醫院
其他
全科
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結腸癌患者可以適量吃肉，但需注意肉的種類、烹飪方式、食用量等。肉類能提供蛋白質、礦物質等營養，但不當食用可能影響病情。結腸癌患者飲食應均衡，包括蔬菜、水果、全谷物等。 1. 肉的種類：優先選擇魚肉、雞肉等白肉，其脂肪含量相對較低，富含優質蛋白。避免過多食用紅肉，如豬肉、牛肉。 2. 烹飪方式：應以清蒸、煮、燉為主，避免油炸、燒烤等高油高溫的烹飪方法，減少致癌物質產生。 3. 食用量：適量食用，不宜過量，以免加重腸胃負擔。 4. 搭配其他食物：應搭配新鮮蔬菜、水果、全谷物等，保證營養均衡。 5. 個體差異：根據患者的病情、身體狀況和治療階段，飲食方案可能有所不同。 總之，結腸癌患者在飲食上要謹慎選擇，合理搭配。吃肉并非絕對禁忌，但要遵循上述原則。建議在醫生或營養師的指導下制定個性化的飲食計劃，以促進康復。
2024-11-27 08:17
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