類風濕性關節炎可以吃土豆嗎？
2018-07-27 17:32
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我大姑被檢查出得了類風濕性關節炎，總跟我說她膝蓋那里的關節特別疼，每天晚上疼的都睡不著，而且早晨起床的時候她的手指都是僵硬伸不直的我想給她做點土豆泥給她補點維生素，我想問下類風濕性關節炎可以吃土豆嗎？
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回答1
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儲永良 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
風濕血液科
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類風濕性關節炎患者是可以吃土豆的，但是發芽或皮是綠色的土豆不要吃容易中毒。土豆性平味甘，富含鉀、維生素、氨基酸等成分，具有益氣健脾、降低血糖及血脂及補充營養等作用，在一定程度上有利于提高機體的免疫力從而有利于疾病能夠恢復，烹飪時要以清淡為主，忌油膩及辛辣。
2018-07-27 19:32
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