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即問即答

哪些食物容易引起敗血癥？

2018-07-19 17:06 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：敗血癥

問題：

聽說敗血癥現在還挺高發的，甚至許多患病的都是年輕人，請問這跟我們的飲食有關嗎？有哪些食物容易引起敗血癥嗎？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

龔峻梅副主任醫師

南方醫科大學中西醫結合醫院

三級甲等

血液腫瘤科/血液病科

你好，根據你所說的情況，可能有點關系，跟我們平時的飲食習慣有點關系吧。熟的食物不要和生的食物，用同一個切菜板，這樣會有細菌感染。因為生的食物，尤其是肉，禽和海產品及汁水，可能有微生物，在準備和放到一起的時候可能會被污染，所以生的食物和輸的食物，處理的時候要分開，不要用同一個切菜板。生的和熟的食物一定要分開，用兩個器皿。
2018-07-21 21:26

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什么是敗血癥? 　　敗血癥(septicemia)是指病原菌及其毒素侵入血流所引起的臨床綜合征，是一種嚴重的血流感染。病原菌通常指細菌，也可為真菌、分枝桿菌等，病程中常有炎癥介質的激活與釋放，表現為急起寒戰、高熱、嚴重的全身感染中毒癥狀，皮膚淤點，肝脾大，進行性貧血及遷徙性病灶。重者可致休克、DIC和多器官功能衰竭。血培養獲得致病菌是確診敗血癥的主要依據。如兩次血培養均獲相同病原菌則更可靠。骨髓培養結果有同樣的診斷價值。查看全文»

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