怎么降低食物中膽固醇含量？
2018-07-19 17:00
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我最近總是有些高，醫生告訴我有降低膽固醇，就要降低食物中的膽固醇，不要吃膽固醇過高的東西，但我不知道什么食物膽固醇含量低，所以我想問一下怎么降低食物中的膽固醇含量？
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回答1
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李博維 主治醫師
廣東藥科大學附屬第一醫院
三級甲等
心血管一科
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您好，含膽固醇最高的是動物腦子，然后是禽蛋黃 禽蛋和動物的內臟。如鵝蛋、鴨蛋、松花蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝、蝦皮、小蝦米、蟹黃、蟹子、魚子、墨斗魚（烏賊）、魷魚、蜆、蚶肉、黃油、鳳尾魚。建議多吃蔬菜，少吃甜的。含低量膽固醇的食物有： 瘦肉、兔肉、黃魚、帶魚、去皮雞肉、鯉魚、海蜇皮、牛奶、海參。豆類幾乎不含有任何膽固醇
2018-07-22 19:20
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