晚上吃水果加果醬是否會長肉，取決于多種因素，如水果和果醬的種類、攝入量、個人的基礎代謝率、當天的總體熱量攝入以及身體活動水平等。 1.水果種類：像香蕉、榴蓮等高糖水果，熱量相對較高，晚上過量食用易導致熱量堆積。而草莓、藍莓等低糖水果，相對不易長胖。 2.果醬成分：如果果醬中添加了大量糖和添加劑，熱量較高。反之，成分簡單、低糖的果醬，影響較小。 3.攝入量：即使是低熱量的水果和果醬，攝入過多也會使總熱量超標，增加長肉風險。 4.基礎代謝率：基礎代謝率高的人，能更有效地消耗熱量，晚上吃適量水果加果醬可能不易長肉。 5.當天總體熱量攝入：若白天已攝入足夠熱量，晚上再吃水果加果醬，就容易長肉。 6.身體活動水平：當天有充足運動，消耗了較多熱量，晚上適當吃一般影響不大；反之則易長肉。 綜上所述，晚上吃水果加果醬不一定會長肉，但要綜合考慮上述因素，合理控制攝入量，并結合自身的代謝情況和活動水平來判斷。