白癜風是白色的斑點，但白色的斑點不一定是白癜風，白色斑點脫色初期程度比較輕，白癜風皮膚邊界不清楚非常的模糊。如果白斑發生在皮膚比較白的人身上，這種情況是很難及時診斷的。仔細看起來白斑光滑表面沒有皮屑、白斑成乳白色或淡白色，邊界模糊或與正常皮膚擴散的話，那就有可能是白癜風。

白癜風的發病因素較多且復雜，在治療的時候比較難對癥治療，白癜風還有一大特性就是擴散與復發，這跟自身的護理調節有很所關聯，如果治療不及時，加上生活中的護理不當，都會導致白癜風擴散以及病情加重。盡可少吃富含維生素C的食物如青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗等，多食一些富含絡氨酸的物質如瘦肉中的牛肉、豬肉等，禽蛋、動物內臟如肝、腎等，牛奶、新鮮蔬果、豆類、包括，黃豆、扁豆、青豆、豆制品等。多吃這些東西對白癜風有著很大的幫助。

飲食要注意以下幾點：1、盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。2、吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。3、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發物。4、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。