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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張志敏 主任醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
中醫科
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吃阿膠可能會上火，原因包括制作工藝、添加物、營養成分、新鮮度等。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2017-12-02 11:41
1.制作工藝：現存制作工藝局限性，新制成阿膠帶火毒。
2.添加物：制作及食用時添加的輔助藥物和黃酒浸制助長火氣。
3.營養成分：氨基酸含量高，吸收時消耗維生素易致上火。
4.新鮮度：新鮮阿膠易使人火氣亢盛，放置久些火毒可消。
5.個體差異：不同人體質不同，對阿膠的反應也有差異。
總之，吃阿膠可能上火，食用時要注意，如有不適及時就醫。
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