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缺鐵性貧血能喝豆漿嗎?

2017-12-17 20:26 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 缺鐵性貧血

問題：

缺鐵性貧血能喝豆漿嗎?

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

龔峻梅副主任醫師

南方醫科大學中西醫結合醫院

三級甲等

血液腫瘤科/血液病科

你好，缺鐵性貧血病人在補鐵元素的過程中，要少喝豆漿。黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收。大豆蛋白中所含氨基酸進入腸道內與鐵元素發生反應形種螯合物，導致鐵無法被人體吸收。所以食用鐵補充劑的同時別喝豆漿。建議多吃些含鐵豐富的食物如菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐，以及桃、橘、棗等。食療還可以多用些紅棗、枸杞之類煮湯喝可以補充氣血。
2017-12-17 21:27

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什么是缺鐵性貧血? 　　鐵是血紅蛋白合成中不可缺少的元素。正常成人體內含鐵3～4.5g。缺鐵性貧血(IDA)是體內長期鐵負平衡的最終結果。是由于體內儲存鐵(包括骨髓、肝、脾及其他組織內)消耗殆盡，不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血，屬小細胞低色素性貧血。缺鐵性貧血是世界上最常見的貧血，也是老年性貧血中最常見的類型之一，可占貧血中的20%～50%。查看全文»

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