聽好多朋友說每天喝太多的豆?jié){會膽固醇過高的喝多不好這是真的嗎
喝豆?jié){什么時候喝比較好？什么時候喝才有營養(yǎng)？營養(yǎng)比牛奶多嗎？
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回答1
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陳愛蘭 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
心血管內(nèi)科
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醫(yī)生建議：豆?jié){是用大豆浸泡后磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆制品。它含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質(zhì)可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。每天早上喝豆?jié){是沒有壞處的。反而對你的身體是好的。不過要注意，不要空腹喝豆?jié){。
2017-11-26 14:24
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
